Torta de liquidificador lowcarb

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido
  • 1 cebola roxa grande
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho
  • 150 g de cream cheese 
  • 4 ovos
  • 1 lata de milho
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres (de sopa) cenoura ralada
  • 3 colheres (de sopa) queijo parmesão ralado
  • Fatias de queijo mussarela
  • Cheiro verde (a gosto) para temperar
  • Sal para temperar
  • Pimenta para temperar
  • Orégano (a gosto)

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o brócolis cozido, a cebola, o alho, o cream cheese e os ovos.
  2. Passe essa mistura para um pote e misture os outros ingredientes.
  3. Em uma forma com papel manteiga, despeje a massa e coloque as fatias de queijo mussarela por cima.
  4. Polvilhe com orégano.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos. 
  6. Sirva!